Se incendió el restaurante de Berazategui que se había hecho viral por recibir mil currículums para 14 puestos

La parrilla "Los Agüero", en Berazategui, se había hecho conocida meses atrás por la cantidad de gente que se postuló a sus puestos de trabajo. Ahora sufrió un incendio que afectó a distintos sectores del establecimiento y le impedirá funcionar en el corto plazo, según informó Infobae.

El local abrió sus puertas el 17 de septiembre pasado. En ese momento buscaba cubrir 14 puestos y terminó con más de mil currículums sobre la mesa, al punto de que la dotación final creció a 22 contrataciones antes de que ocurriera el siniestro. Ese fenómeno ya había tomado estado público semanas antes, cuando circuló un video con una hilera de postulantes que ocupaba más de cinco cuadras sobre la calle. El llamado a sumar personal había sido el 14 de septiembre, con convocatoria presencial en la avenida Eva Perón 1464 —donde antes funcionaba el local "ex Sevilla"— y juntó a más de 1.500 personas interesadas en trabajar como parrilleros, cocineros, ayudantes de cocina, bacheros, personal de limpieza o mozos.

Todavía no hay un número cerrado de cuánto perdió el negocio: el propietario dijo estar haciendo esa cuenta mientras sigue pagando el acondicionamiento del espacio. El fuego habría arrancado por un cortocircuito en una de las heladeras del comedor, tras una jornada laboral que la noche previa había sido como cualquier otra. El sábado, el personal se dedicó a sacar lo que quedó quemado y a dejar el lugar limpio, a la espera de que el dueño resuelva de dónde saldrá la plata para reconstruir.

Desde la cuenta oficial del local, el propietario difundió un mensaje sobre el estado del establecimiento: "Ver nuestro restaurante así es un golpe muy duro. Porque detrás de cada mesa, de cada pared y de cada rincón había muchísimo esfuerzo, sacrificio, trabajo e ilusiones", escribieron en el posteo. "Donde hace unos días había música, familias compartiendo una cena, amigos brindando, risas y sueños, hoy solo quedan cenizas, destrucción y un silencio que parte el alma", agregaron, y recordaron que "Los Agüero nunca fue solamente un restaurante. Fue y seguirá siendo un sueño familiar, un lugar donde quisimos que cada persona se sintiera como en su propia casa".

"Hoy nos toca atravesar uno de los momentos más difíciles de nuestra historia. Se quemaron cosas materiales, pero no nuestros sueños. Gracias de corazón a cada persona que nos acompaña, que nos escribe y que nos da fuerzas. No sabemos cuánto nos va a costar volver a levantarnos, pero de algo estamos seguros: esta historia no termina entre cenizas", remarcó el posteo publicado en Instagram.

Entre las complicaciones que enfrenta la familia está que el local no tenía contratado un seguro cuando se desató el fuego. Eso abrió comentarios en redes sociales que insinuaron una maniobra para cobrar una hipotética cobertura, algo que sumó malestar a un momento ya difícil. Ezequiel Agüero, otro integrante del negocio familiar, salió a contestar esas versiones en el mismo perfil de Instagram del comercio: "Para que no quede ninguna duda: el resto Los Agüero no tiene seguro. No existe ningún seguro que nos vaya a pagar por lo que perdimos. Me duele y me indigna tener que salir a aclarar algo así en medio del momento tan triste que estamos atravesando", expresó, y remarcó que "jamás haríamos algo semejante para obtener un beneficio económico".

"Somos personas de bien. Somos trabajadores. Somos una familia que simplemente quiere progresar, generar oportunidades, formar buenos equipos de trabajo y construir un futuro mejor, no solamente para nuestras familias, sino también para las familias de quienes trabajan con nosotros. Hoy estamos destrozados. Perdimos muchísimo más que cosas materiales. Perdimos un lugar donde habíamos depositado nuestros sueños y donde tantas personas encontraron una oportunidad laboral", agregó Ezequiel.

Pese al daño económico, el dueño Marcelo Agüero, exvocalista de la banda Los Leales, se mostró convencido de que "por algo suceden las cosas y siempre tratando de emprender y buscarle el lado positivo". "Lo positivo es que no hay ningún herido, lo positivo es que todo se puede volver a reconstruir y que nunca vamos a darnos por vencidos. Las imágenes hablan por sí solas y nuestro lugar fue totalmente dañado. Así que vamos a rever las cosas. Los queremos mucho", cerró en el video que compartió en redes sociales, según reprodujo Infobae.