San Lorenzo convierte a la empanada en protagonista del verano

Con degustaciones, feria y un concurso popular, la localidad apuesta a la gastronomía como motor turístico y cultural.

San Lorenzo atraviesa una de las semanas más convocantes de la temporada estival con la Semana de la Empanada, una celebración que pone en primer plano los sabores regionales y el trabajo de productores locales, y que tendrá su gran cierre este sábado 17 de enero con el tradicional Concurso de la Empanada.

La propuesta se despliega a lo largo de varios días en restaurantes y locales gastronómicos de la localidad, donde vecinos y turistas pueden probar distintas versiones del clásico plato norteño, con recetas, estilos y promociones especiales. La diversidad de improntas es parte central del atractivo y refuerza el perfil culinario que San Lorenzo busca consolidar.

“Es una oportunidad para visibilizar a nuestras empanaderas y empanaderos, y para seguir posicionando a San Lorenzo como un destino gastronómico en crecimiento”, señaló la secretaria de Turismo, Ana Cornejo, al referirse a una iniciativa que combina identidad local, turismo y economía regional.

El evento principal se realizará el sábado desde las 19, con entrada libre y gratuita. Además del concurso, habrá feria gastronómica y de artesanos, espectáculos de música y danza folclórica, juegos para niños, inflables y actividades pensadas para toda la familia. En caso de lluvia, la jornada se trasladará al complejo Los Ceibos, garantizando su realización.

La Semana de la Empanada se integra a una agenda turística más amplia que San Lorenzo despliega durante el verano, con propuestas como cabalgatas, trekking en las yungas, spa y paseos al aire libre, reforzando su perfil como destino cercano y diverso para escapadas familiares.

Los locales adheridos y la oferta gastronómica completa pueden consultarse en los sitios oficiales de turismo del municipio.