El precio del pan aumentaría un 10% en los próximos días

El incremento se debe a los aumentos en insumos como margarinas, levaduras y harina. La Cámara de Panaderos confirmó que, en los próximos días, los precios del pan y otros productos de panadería subirán.

Los salteños se preparan para un nuevo aumento en el precio del pan, que podría alcanzar un 10% en los próximos días. Daniel Romano, representante de la Cámara de Panaderos de Salta, explicó que este ajuste es necesario debido al aumento constante de los insumos. “Hay que ir acomodando los precios y la calidad de los productos”, afirmó.

Romano destacó que, aunque los precios del pan están liberados desde hace un tiempo, los incrementos en los costos de producción han sido constantes. En las últimas semanas, los productos clave como las margarinas han sufrido un aumento de alrededor del 30%, con cinco incrementos en apenas 30 días. Además, mencionó que la levadura, la grasa, el gas, la luz y los salarios también han tenido incrementos periódicos, lo que impacta directamente en los precios de la panadería.

“Todos los productos están subiendo, y la gente lo sabe. No hay una sola baja en impuestos ni para mi sector ni para el resto de las Pyme”, señaló Romano. En este contexto, algunos panaderos ya ajustaron sus precios, mientras que el resto lo hará en los próximos días.

Este nuevo aumento impactará en los productos básicos de la canasta alimentaria, como el pan. Aunque el precio es variable, las especialidades como facturas pueden encontrarse entre $300 y $750, dependiendo de la calidad de los ingredientes. El pan francés, por su parte, varía entre $2999 y $4000 por kilo, mientras que un pan de campo o cacho de 700 gramos se comercializa a $2000. Además, las tiras de pan pueden costar entre $350 y $600.

El aumento de precios en el sector panadero responde no solo a los costos de los ingredientes, sino también a la calidad seleccionada y la ubicación de la panadería. Con estos cambios, la población salteña enfrentará un nuevo desafío en su economía diaria.