Los dos anexos funcionarán con atención corrida durante las jornadas de mayor movimiento. Los comerciantes preparan propuestas gastronómicas, productos regionales y promociones para aprovechar la llegada de visitantes.
Con la llegada de miles de peregrinos y turistas a Salta por las celebraciones del Milagro, el Mercado San Miguel se prepara para afrontar una de las semanas de mayor movimiento del año. Sus dos anexos ampliarán la atención con horario corrido durante jornadas especiales para facilitar el acceso de quienes lleguen al centro de la ciudad.
Los puesteros esperan que el incremento en la circulación de visitantes se traduzca también en una recuperación de las ventas. El sector viene atravesando semanas de menor consumo y considera que el movimiento generado por el Milagro puede representar una oportunidad para mejorar la actividad.
Desde la organización del mercado señalaron que la intención es recuperar el perfil tradicional del San Miguel como punto de encuentro durante estas celebraciones, con especial protagonismo de los espacios gastronómicos.
La oferta incluirá comidas típicas y distintas promociones pensadas para quienes recorran el mercado durante su paso por la ciudad. Entre las alternativas aparecen milanesas, locro, mondongo, tamales, humitas y empanadas, además de pizzas y bebidas.
Los precios relevados muestran, por ejemplo, una pizza entera con una jarra de jugo a $15.000, mientras que la misma opción con gaseosa alcanza los $22.000. Para el desayuno, un café con leche acompañado por dos tortitas se ofrece a $3.500.
También habrá productos regionales. El kilo de queso de vaca se comercializa a $14.000 y el de cabra a $11.000, dentro de una oferta que busca captar tanto a quienes consuman en el lugar como a los visitantes que quieran llevar productos salteños.
En los puestos de frutas y verduras, los comerciantes indicaron que los valores se mantienen sin grandes cambios respecto de la semana anterior. Al mismo tiempo, comenzaron a notar un incremento en la presencia de turistas y visitantes en la zona.
Con las jornadas centrales del Milagro cada vez más cerca, los comerciantes del Mercado San Miguel apuestan a que la llegada de peregrinos genere el movimiento necesario para darle un impulso a las ventas y recuperar parte de la actividad perdida durante las últimas semanas.
