La tradicional bebida navideña, el clericó, tendrá este año un costo elevado debido al aumento de los precios de las frutas. Las frutas más utilizadas para el clericó, como la banana y la naranja, se venden a precios exorbitantes.
Para preparar dos litros de clericó, se necesitan aproximadamente 3 bananas, 3 naranjas, 2 manzanas, 2 duraznos y 100 gramos de uva. Además, se requiere una botella de vino blanco, que ronda los $1400, y azúcar o edulcorante al gusto que puede tener el medio kilo o la botella un valor de $1000 a $1500.
Mientras que en líneas generales el costo de las frutas es el siguiente, dependiendo de la verdulería o comercio:
Manzana $1600 el kilo: 2: $500
Durazno $1400 el kilo: 2:$600
Uva $2000 el kilo: 100 grs: $200
Banana$130 c/u: 3: $390
Naranja $150 c/u: 3: $450
El total sería de $2240, a lo que habría que sumar el costo del vino y el azúcar. Por lo tanto, el costo aproximado de dos litros de clericó sería de $4640, si la familia es numerosa este costo se eleva hasta los $10000. Así, se acerca una Navidad con un clericó más caro, que pondrá a prueba el bolsillo de los salteños. Como plus, un melón, para realizar la típica bebida con vino blanco ronda los $800 c/u a los $1500, dependiendo del tamaño.
