México volvió a captar la atención internacional tras alcanzar un nuevo Récord Guinness al elaborar el guacamole más grande del mundo. El hecho tuvo lugar en Tancítaro, reconocido como la capital mundial del aguacate.
La preparación se llevó a cabo el pasado 10 de abril, en el marco de la tradicional Feria del Aguacate, donde más de 800 voluntarios trabajaron de manera coordinada para concretar la hazaña.
En total, se elaboraron 6.800 kilogramos de guacamole en aproximadamente dos horas y media, utilizando ingredientes frescos como aguacate, cebolla, cilantro, chile y limón, respetando la receta tradicional mexicana.
El logro fue validado oficialmente por representantes de Guinness World Records, quienes destacaron la organización y el esfuerzo colectivo de la comunidad.
Más allá del récord, el evento también buscó poner en valor la producción agrícola de la región, considerada una de las principales exportadoras de aguacate a nivel mundial. Además, la actividad impulsó el turismo local y se vivió como una verdadera celebración popular, ya que el guacamole fue compartido entre miles de asistentes.
